Szkolenia farmaceutyczne i kosmetyczneonlineotwartezamkniete
Wymagania w zakresie Food Defence i Food Fraud. Dopuszczalne zabezpieczenia procesu produkcyjnego. Zagrożenia w procesie produkcji. Kultura Bezpieczeństwa Żywności.
INFORMACJE O SZKOLENIU
Jeśli pojawiają się problemy techniczne w trakcie połączenia nasz asystent online jest dostępny i służy pomocą.
Cena obejmuje: udział w szkoleniu online, materiały w wersji elektronicznej, certyfikat PDF.
Szkolenie otwarte Szkolenia są organizowane w bardzo dobrych centrach edukacyjno szkoleniowych np. Golden Floor Tower w Warszawie. Centra są dobrze skomunikowane i nowoczesne. Mieszczą się w budynkach najwyższej klasy. W trakcie szkolenia zapewniamy catering i przerwy kawowe.
Dodatkową wartością szkolenia otwartego jest wymiana doświadczeń i wiedzy między uczestnikami i trenerem.
Szkolenie zamknięte
Program jest propozycją wstępną. Może zostać zmodyfikowany, aby odpowiedzieć na oczekiwania wynikające ze specyficznego kontekstu, dodatkowych potrzeb czy profilu grupy docelowej.
Zawartość może być realizowana w wersji warsztatowej, webinarowej, część materiału może być przedstawiona w formie pigułek wiedzy – video, podcast, infografiki. Może być również elementem większej akademii szkoleniowej.
IDEA SZKOLENIA (SZKOLENIE OTWARTESZKOLENIE ONLINESZKOLENIE ZAMKNIĘTE)
Na warsztaty zapraszamy firmy z branży spożywczej i farmaceutycznej, w tym:
Właścicieli zakładów
Producentów, dystrybutorów i importerów żywności, suplementów diety
Pełnomocnicy ds. Jakości
Auditorzy wewnętrzni
Osób odpowiedzialnych za zapewnienie bezpieczeństwa produktu
Technologów i osób odpowiedzialnych za produkcję
Wszystkich osób pragnących poszerzyć swoją wiedzę z powyższego zakresu
Na warsztaty zapraszamy firmy z branży spożywczej i farmaceutycznej, w tym:
Właścicieli zakładów
Producentów, dystrybutorów i importerów żywności, suplementów diety
Pełnomocnicy ds. Jakości
Auditorzy wewnętrzni
Osób odpowiedzialnych za zapewnienie bezpieczeństwa produktu
Technologów i osób odpowiedzialnych za produkcję
Wszystkich osób pragnących poszerzyć swoją wiedzę z powyższego zakresu
Na warsztaty zapraszamy firmy z branży spożywczej i farmaceutycznej, w tym:
Właścicieli zakładów
Producentów, dystrybutorów i importerów żywności, suplementów diety
Pełnomocnicy ds. Jakości
Auditorzy wewnętrzni
Osób odpowiedzialnych za zapewnienie bezpieczeństwa produktu
Technologów i osób odpowiedzialnych za produkcję
Wszystkich osób pragnących poszerzyć swoją wiedzę z powyższego zakresu
PROGRAM SZKOLENIA
(SZKOLENIE OTWARTESZKOLENIE ONLINESZKOLENIE ZAMKNIĘTE)
Moduł 1. Definiowanie podstawowych zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności
Moduł 2. Zagrożenia w procesie produkcji oraz zasady ich wyznaczania i dokumentowania
Moduł 3. Dopuszczalne zabezpieczenia procesu produkcyjnego zgodne z przepisami prawa oraz wytycznymi Systemów Bezpieczeństwa Żywności
Moduł 4. Kultura Bezpieczeństwa Żywności narzędziem w walce z bio-przestępczością
Moduł 1. Definiowanie podstawowych zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności
Moduł 2. Zagrożenia w procesie produkcji oraz zasady ich wyznaczania i dokumentowania
Moduł 3. Dopuszczalne zabezpieczenia procesu produkcyjnego zgodne z przepisami prawa oraz wytycznymi Systemów Bezpieczeństwa Żywności
Moduł 4. Kultura Bezpieczeństwa Żywności narzędziem w walce z bio-przestępczością
Moduł 1. Definiowanie podstawowych zagadnień związanych z bezpieczeństwem żywności
Moduł 2. Zagrożenia w procesie produkcji oraz zasady ich wyznaczania i dokumentowania
Moduł 3. Dopuszczalne zabezpieczenia procesu produkcyjnego zgodne z przepisami prawa oraz wytycznymi Systemów Bezpieczeństwa Żywności
Moduł 4. Kultura Bezpieczeństwa Żywności narzędziem w walce z bio-przestępczością
Wersja szkolenia otwartego online:
Obecnie nie ma ustalonego terminu szkolenia otwartego online.
Dowiedz się o nowym terminie: Konsultant
Wersja szkolenia zamkniętego online:
Program zostanie dopasowany do Państwa potrzeb i oczekiwań.
Wersja szkolenia otwartego stacjonarnego:
Obecnie nie ma ustalonego terminu szkolenia otwartego online.
Dowiedz się o nowym terminie: Konsultant
Przeszkoliliśmy ponad 40000 dyrektorów, menedżerów, kierowników i naczelników.
2
W Akademiach menedżerskich, w których mierzyliśmy efektywność (47 projektów 286 dni szkol.) poziom kompetencji wzrósł średnio o 16%.
3
Pracujemy na poziomie kompetencji (wiem co i jak mam zrobić), motywacji (wierzę, że warto), postawy (zamierzam to zrobić) , wdrożenia (follow up)
4
Zgodnie z badaniami przeprowadzonymi przez amerykańskie centrum Center for American Progress, koszt zastąpienia pracowników wynosi około 16% ich rocznego wynagrodzenia. W przypadku menadżera zwiększa się do 100%.
Szkolenie związane z:
OPINIE O SZKOLENIACH
Projekt został oceniony wysoko, zarówno pod względem przekazu merytorycznego, jak również atmosfery oraz zaangażowania i komunikatywności wszystkich trzech trenerów prowadzących szkolenie.
Trenerzy prowadzący szkolenia wykazali się rzetelnością oraz profesjonalizmem, co zaważyło o podjęciu decyzji o realizacji kolejnego projektu, który wspólnie rozpoczęliśmy
Pragniemy potwierdzić wysoki poziom przeprowadzonego szkolenia, mający odzwierciedlenie w danych uzyskanych z ankiet od uczestników. Szkolenie cechowało bardzo dobre przygotowanie merytoryczne trenerów prowadzących oraz wysoki poziom obsługi nas, jako klienta firmy GAMMA.
Kompetentni trenerzy, indywidualne podejście do uczestników, profesjonalizm w przekazywaniu wiedzy oraz formuła szkolenia, wpłynęły na pozytywną opinię uczestników
Rekomendujemy Gammę, jako firmę doradczo-szkoleniową, która nie tylko realizuje dobre szkolenia, ale dodatkowo w taki sposób współpracuje z Klientem, by wszystkie działania były spójne ze specyfiką i strategią firmy.
Szkolenie było inspirujące. Poznałem metody wcześniej przeze mnie niewykorzystywane. Dodatkowym atutem była mała grupa szkoleniowa i uczestnicy z innych branż, co moim zdaniem wpłynęło pozytywnie na jakość warsztatów.
Szkolenie było szczególnie istotne w przypadku grupy o zróżnicowanym poziomie kompetencji – od pracowników bardzo młodych stażem, przez osoby z kilkuletnim doświadczeniem, po menedżerów średniego szczebla. Realizacja w kilku oddzielnych modułach tematycznych, z jednoczesnym podsumowaniem wspólnych tematów w całej grupie dała oczekiwane przez nas efekty.
Efekt marketingowy szkoleń najłatwiej mierzyć prośbami o kolejne tego typu spotkania. Farmaceuci, jako wyjątkowo wymagająca grupa na tyle wysoko ocenili pracę trenerską, że sami, z własnej inicjatywy zwracali się z prośbą do koordynatora projektu o możliwość rozbudowania działań szkoleniowych
Trenerzy wykazali się dużą wiedzą i doświadczeniem w prowadzeniu warsztatów. Każdy z nich stosował indywidualne podejście do uczestnika, co wpływało na efektywność całego procesu szkoleniowego.
Projekty szkoleniowe Gammy zawierają moduły mierzące efektywność szkolenia. Pozwalają ocenić firmę szkoleniową oraz rozwój poszczególnych uczestników.
Fachowość oraz miła atmosfera podczas szkolenia spotkały się z uznaniem uczestników, którzy wysoko ocenili kwalifikacje prowadzących zajęcia.
Obszar zarządzania zespołem (delegowanie zadań, budowanie autorytetu, motywowanie pracowników, zarządzanie rozwoje) jest tym, w którym na pewno Gamma się specjalizuje.
Cenimy zespół firmy Gamma za zaangażowanie, dynamikę pracy i wypracowywanie rozwiązań dopasowanych do potrzeb Klienta.
Cenię sobie dobrą komunikację i obsługę klienta za strony firmy Gamma. Pracownicy firmy cały czas czuwają nad przebiegiem projektu szkoleniowego, zgłaszają ewentualne zagrożenia i rekomendują zmiany.
Dzięki Współpracy z firmą Gamma, w badaniu satysfakcji pracowników za rok 2011, uzyskaliśmy Wzrost wskaźników w obszarach efektywne zarządzanie i leadership odpowiednio o 5% i 13%.
Pracownicy uczestniczący w szkoleniu w zdecydowanym stopniu rozwinęli swoje umiejętności w zakresie objętym szkoleniem. Szkolenie zmotywowało bowiem pracowników do przygotowania długoterminowych planów rozwojowych, które wraz z planem rozwojowym o charakterze „on-the-job” pozwoliło na objęcie przez nich wyższych stanowisk, w tym menedżerskich.
Rzetelność i fachowość firmy „Gamma”, połączone z osobistym zaangażowaniem jej pracowników, zaowocowały szkoleniem przeprowadzonym na bardzo wysokim poziomie merytorycznym.
Biorąc pod uwagę dotychczasową współpracę oceniamy firmę Gamma, jako dostawcę szkoleń o najwyższej, jakości. Jesteśmy pełni uznania dla know-how firmy oraz kompetencji trenerów.
Dzięki kreatywnej formule szkoleń opracowanej przez Gamma sp. j. uczestnicy zostali w pełni zaangażowani w aktywności szkoleniowe oraz wysoko ocenili wartość merytoryczną warsztatów i zdobytą wiedzę oraz umiejętności.
Cechy i rola audytorów w organizacji. Działania audytowe. Planowanie auditu. Zakończenie auditu.
2026-03-03
03 marca 2026
Szkolenie onlineSzkolenie online
FAQ
Czym różni się food defence od food fraud?
Food defence to strategia ochrony żywności przed celowym skażeniem lub sabotażem, np. atakami o charakterze kryminalnym lub terrorystycznym. Food fraud odnosi się natomiast do świadomego wprowadzania konsumenta w błąd przez fałszowanie, podmianę składników, nieuprawnione oznaczenia pochodzenia lub rozcieńczanie produktu. Obydwa zagadnienia wymagają innych narzędzi zarządzania ryzykiem, a także różnych procedur wewnętrznych. Zrozumienie tych różnic jest kluczowe przy wdrażaniu systemów bezpieczeństwa w przemyśle spożywczym.
Jakie są zagrożenia food fraud?
Do najczęstszych zagrożeń związanych z food fraud należą fałszerstwa składu produktu, podmiana surowców na tańsze zamienniki, nieprawdziwe oznaczenie kraju pochodzenia oraz wprowadzanie produktów niezgodnych z deklaracją. Tego typu działania mogą skutkować stratami finansowymi, utratą zaufania klientów, a także zagrożeniem dla zdrowia konsumentów. Odpowiedzialność spoczywa zarówno na producentach, jak i na dystrybutorach, którzy muszą wdrażać systemy kontroli autentyczności surowców oraz prowadzić regularne audyty dostawców.
Narzędzia do wykrywania nadużyć obejmują testy laboratoryjne, systemy monitoringu oraz procedury śledzenia łańcucha dostaw.