Dlaczego warto?
W firmach handlowych złożoność operacyjna i liczba SKU sprawiają, że:

• Marża ucieka w detalach – zapasach, opóźnieniach, nadmiarach, błędnym prognozowaniu
• Promocje generują straty zamiast zysków
• KPI są, ale nie działają – bo nikt nie wie, jak ich używać w procesach decyzyjnych
• Controlling koncentruje się na raportowaniu, zamiast realnie wspierać decyzje.

Korzyści dla Uczestników
Po uczestnictwie w warsztatach Uczestnicy:

• Będą wiedzieli, jak controlling może wspierać decyzje w zarządzaniu komponentami łańcucha dostaw
• Zidentyfikują obszary, gdzie firma traci marżę (i jak temu przeciwdziałać)
• Stworzą lub usprawnią własne dashboardy controllingowe
• Zyskają konkretne narzędzia do kontroli zapasu, promocji i wyników dostawców
• Zbudują plan dla wdrożenia zmian controllingowych.

MODUŁ 1:
Controlling w organizacji handlowej.

Cel:
Zrozumienie specyfiki controllingu w organizacji handlowej i jego roli w zarządzaniu łańcuchem dostaw.

Zakres:

• Główne charakterystyki łańcucha dostaw organizacji handlowej (ilość SKU, zmienność popytu, promocje)
• Główne obszary problemowe: błędy w prognozowaniu, nadmierne stany magazynowe, upływ terminów przydatności – „shelf-life”, straty magazynowe
• Rola controllingu jako wsparcia dla category managerów, kupców, logistyki
• Od dostawcy do półki – gdzie generujemy nadmierne koszty i tracimy marżę

Ćwiczenie:
Narysuj jedną „ścieżkę wycieku marży” – od zamówienia do sklepu.

MODUŁ 2:
KPI, w Łańcuchu Dostaw organizacji handlowej

Cel:
Wiedzieć, co mierzyć dla każdego składnika architektury Łańcucha Dostaw i jak to wpływa na poziom kosztów i rentowność.

Zakres:

• Sklep: dostępność %, dostępność na półce (on-shelf) vs BOH (back-of-house), wskaźniki strat
• Magazyny: rotacja zapasu, poziom dostępności, towar zalegający
• Dostawcy: poziom obsługi, terminowość dostaw, reklamacje
• Kategoria/Rentowność: GMROI (zysk brutto z jednostki zapasu), efektywność promocji
• Prognozowanie: promocje vs sprzedaż bazowa – jak nie stracić marży

Zadanie:
Stwórz mapę KPI – gdzie sygnały mówią „tu tracisz marżę”.

MODUŁ 3:
Controlling dla zapasu w organizacji handlowej

Cel:
Umieć analizować, gdzie zapas przynosi straty, a gdzie zyski.

Zakres:

• Jak rozpoznać zdrowy zapas? (wskaźniki rotacji, nieroty, sell-through)
• Typowe błędy planowania (nadmiar pod promocję, złe MOQ, złe widełki zamówień)
• Straty pozorne: wirtualne stany zapasu (phantom stock) vs straty
• Wzorce zamówień sklepów i ich ukryty koszt
• Push vs Pull – modele zarządzania zapasem w detalu
• Zwroty i RTV (return-to-Vendor)

Case:
Co robisz z 3 drogimi SKU, które zalegają 90+ dni?

MODUŁ 4:
Kalendarz promocji, prognozowanie i analiza odchyleń

Cel:
Zrozumienie, jak błędy prognoz i źle zaplanowane promocje prowadzą do chaosu w Łańcuchu Dostaw.

Zakres:

• Jak działa prognozowanie w handlu napędzanym promocjami
• Wzrost vs kanibalizacja – jak mierzyć realny efekt
• Typowe błędy: prognoza bazowa vs całościowa
• Analiza odchyleń: prognoza vs zamówienie, zamówienie vs sprzedaż, dostawa vs zamówienie
• Analiza po zakończeniu promocji – co controlling powinien zawsze uwidocznić

Zadanie:
Przeanalizuj nieudaną promocję – gdzie był błąd i jak go wcześniej wykryć?

MODUŁ 5:
Automatyzacja, BI i raporty, które mają sens

Cel:
Zautomatyzować, co rutynowe i skupić się na analizie.

Zakres:

• Struktura raportowania dziennego i tygodniowego
• Alerty: braki na półce, spadek marży, towar zalegający, opóźnienia dostaw
• Niezbędne dashboardy dla Category Managera i Logistyki
• Przykłady w BI: tracker kalendarza promocyjnego, prawidłowość zapasu w sklepach, dostępność

Zadanie:
Zaprojektuj swój dashboard controllingowy – co ma pokazywać, komu i kiedy?

MODUŁ 6:
Zakończenie warsztatów i plan działań

• Gdzie tracimy największe pieniądze, tam największy potencjał
• 3 „quick wins”, które możesz wdrożyć w przyszłym tygodniu
• Twój 90-dniowy plan działania controllingowego