Czym jest GMP?
Kontrola kosmetyków na każdym etapie ich powstawania jest niezwykle istotna z bardzo wielu powodów. Dlatego też szkolenia dla audytorów wewnętrznych kierowanych do mikrobiologicznych laboratoriów są tak starannie opracowywane i przeprowadzane.
W czasie ich przeprowadzania bardzo często w sposób szczegółowy omawiana jest Dobra Praktyka Wytwarzania GMP. To nic innego jak cały szereg starannie opracowanych procedur produkcyjnych, które nastawione są przede wszystkim na higienę produkcji oraz podjęcie środków zapobiegających wytwarzaniu takich produktów, które nie spełniają odpowiednio wysokich jakościowych wymagań.
GMP swoje zastosowanie znajduje przede wszystkim w przemyśle farmaceutycznym, spożywczym oraz kosmetycznym. To właśnie tu założenia i wymogi Dobrej Praktyki Produkcyjnej będą najbardziej przydatne. Co ważne, bardzo często przepisy wręcz wymuszają na przedsiębiorstwach działających właśnie w tych branżach stosowanie zasad GMP.
Główne zasady Dobrej Praktyki Produkcyjnej zakładają że:
- zanim rozpoczęta zostanie jakakolwiek praca, obowiązkowo spełnione zostać muszą wszystkie ważne procedury i instrukcje,
- zawsze należy postępować zgodnie z powierzonymi instrukcjami, bez stosowania skrótów czy uprawnień,
- brak wiedzy powinien skłaniać do zapoznania się z odpowiednią dokumentacją bądź z konsultacją z osobami posiadającymi niezbędną wiedzę,
- przed rozpoczęciem pracy należy upewnić się, czy mamy do czynienia z właściwym surowcem/półproduktem,
- należy upewnić się, czy urządzenia są czyste,
- należy upewnić się, że stan techniczny urządzeń i sprzętu pozwala na bezpieczne jego użytkowanie,
- koniecznie należy pracować tak, aby maksymalnie ograniczone zostało ryzyko zanieczyszczenia zarówno samego produktu, jak i sprzętu, pomieszczeń czy urządzeń,
- w czasie pracy higiena i porządek w miejscu pracy jest bardzo ważna,
- wszystkie parametry procesu na każdym etapie pracy oraz stanowisku powinny być notowane,
- każdy jest odpowiedzialny za własne czyny i samodzielnie podejmowane decyzje.